オリジナルアレンジ「PHỞ」コンテスト

出展ブースから「日本の食文化に合わせてアレンジし、オリジナリナリティあふれる新しいフォー」を提案。
メインステージにて審査員にオリジナルのフォーを試食。

審査員はKOL2名、フォンチー、ベトナム大使等５名。
それぞれの創作PHỞに対してコメントを頂きます。
優勝者には第一回フォーコンテストの優勝旗を提供。